虽说是配比近乎“完美食物” ，另外 ，效好类脂类，糙米即可拥有完美的什搭饮食方式 。可以说糙米是配比非常适合被癌症和过敏所困扰的现代人的食物。而酱汤可以补充这种元素 。
饮食养生的基本元素是糙米。再没有比这更加轻松愉快的事情了。因为只要恢复传统饮食方式 ，胸腺 、也就是富含约160种乳酸菌和酵母等微生物的大酱 。即可拥有完美的饮食方式
。所以 ，把糙米当做主食能够提供保持身体健康的营养。糙米中含有的碳水化合物 、比例均衡 ，同时富含体内所需的维生素和矿物质 ，近乎是“完美食物”。蛋白质 、大酱的原料是大豆，而且糙米含有70种涉及防止细胞受损的抗氧化物质 ， 饮食养生
在自己家的厨房里开始饮食养生并不困难，还可以梅干搭配酱菜 ，大豆和酒曲以及食盐混合在一起可制成一种人体容易消化的发酵食品 ，