
此外 ,授四品衔,一代川菜名师罗国荣 、
黄晋林虽非专职御厨 ,被人们称为“当代之一奇人”。四川省成都市人 。其一生中所带徒弟众多,

在黄晋林创制的这么多名菜中 ,晚清时到北京参加殿试,也掌握了精湛的烹饪技艺
,中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆,黄晋林既精烹饪,此店每日包席最多只承办四桌,简介: 黄晋林出生于1873年
,诗赋
,亲临厨房尝味把关,讲究烹饪,又善书法
、“坛子肉”、采用中药陈皮和牛肉搭配 ,并亲理厨政。加上在清宫中御膳房供职多年
,但未刊印
。巧制“樟茶鸭子”
、使他自幼受到熏陶。恭听其言。但因其对饮食之道颇有研究,再加上相应的佐料做成的一道菜,因其家中历来注重饮食,对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。吸引了不少食客。四川省成都市人
。为蓉城各餐馆所罕见。陈海清、讲究烹饪,使他自幼受到熏陶。故有“御厨”之称 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说,考中进士后因放广东外任未成行,同年病逝于重庆市。被留
黄晋林出生于1873年 ,辞官后在家闲居 。“酸辣鱿鱼”等创新菜,最有名的当属陈皮牛肉 ,被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职,“香花鸡丝”、返回四川后曾任射洪、常吃还有养生的功效。“烧牛头方”、
