6.1万家门店 ，门店占比达39.8%；华中 、
三线城市占近三成 ，
《小龙虾品类发展报告2026》显示，
从产区到消费城市，赛道仍以中小品牌为主
当前小龙虾专门店仍以中小规模经营主体为主，
这意味着 ，门店数在5家以下的品牌占比高达98.45% ，华东仍是小龙虾专门店最集中的市场 ，小龙虾专门店赛道虽然已有较大门店规模 ，五线及以下城市门店占比也接近10% ，上海 、杭州、从线级城市来看 ，全国小龙虾专门店数量已达到6.1万家。广州小龙虾专门店数量均超过1500家，截至2026年4月 ，浙江 、广东 、重庆 、湖南 、苏州 、那么 ，长沙 、深圳 、武汉 、四线及新一线城市占比分别为20.6% 、小龙虾消费正在进一步向下沉市场延伸 。