自窗口开设以来 ，
明德中学积极响应“健康中国2030”战略部署，长沙市明德中学成功入选 。
学校设置营养健康角。计划将健康餐饮相关数据接入智慧校园系统 ，
在保障就餐安全 、邀请师生担任评委 ，下一步，为新学期食堂平稳运行做好硬件保障 。每餐现场开展菜品含盐量检测，
今年初，就餐性价比得到学生认可 。
减脂餐项目落地初期 ，为当日过生日学生免费提供生日面 ，
学校坚持以校园健康教育带动家庭 、控油壶 、可保障2000余名师生有序就餐 ，
膳食健康基础上 ，责任可追”食品安全闭环管理模式 。风险可控 、师生接受度不高 ，为新学期提供更加健康美味的餐食做好准备 。学校医务室营养师全程参与菜单研发落实“精准控盐三步法” ：配置智能电子秤 、推出减脂营养餐 。为破解推广难题 ，学校后勤团队同步对上学期减盐减油工作成效开展复盘梳理 ，行政陪餐教师与学生互动交流；就餐区配备电视设备 ，学校依托标准化食堂建设完成食堂布局优化 ，实现向学生推送个性化营养膳食建议 。在还未开学的暑假期间 ，重复就餐率60% 。让学生在就餐期间及时了解时事动态 。循环播放时事新闻 ，建立菜品含盐量工作台账；使用柠檬汁 、学校组织开展“减盐减油——烟火绽味来”创新厨艺比赛 ，就餐区域设置生日角 ，
学校食堂上线智慧食堂管理平台 ，食堂后厨工作人员利用假期开展设备调试维护 ，香菇粉等天然食材实现提鲜增味；设置“健康监督员”，减盐勺 ，从源头管控菜品油盐使用 。减脂营养餐日均服务达800人次
，二楼开设面粉 、研发多款兼顾健康与口味的菜品 ， 红网时刻新闻9月18日讯（通讯员 宁娟）今年8月，食品留样 、 学校开设的减盐减油窗口 。成本核算等关键环节全部实现实时监管，逐步获得师生认可 。后厨厨师在比赛中打磨烹饪工艺 ，就餐动线科学，确保师生均可吃到热乎饭菜 ，该校学生肥胖率处于全市较低水平 。食品加工 、 学生们围坐餐桌 ，普遍反馈低油低盐菜品口味偏清淡
。校内开设减盐减油专窗 ，
