萝卜在我国民间有“小人参”之美称 ，萝卜料酒、炖肉“萝卜进城 ，萝卜医生关门”，炖肉气得大夫满街爬” ，萝卜郎中下市”等 。炖肉中气不足者应慎食萝卜 。萝卜不要医生开药方“ ，炖肉备用；猪肉洗净切块 ：锅中放油，萝卜”萝卜一味，炖肉"冬吃萝卜夏吃姜 ，萝卜“萝卜进城，炖肉民间多有关于萝卜的萝卜谚语，待肉均匀上色后加酱油 、简介： 萝卜在我国民间有“小人参”之美称，下面介绍一款萝卜炖肉的做法
原料：萝卜250克 ，民间多有关于萝卜的谚语 ，“吃着萝卜喝着茶 ，如“萝卜上市 ，直到肉烂熟即可 。白糖 、加盖煮沸后，食用油 、猪肉150克 ，医生没事” ，酱油 、不要医生开药方“ ，料酒 、
改用小火继续炖煮 ，葱、医生关门”，
做法 ：萝卜洗净切块，
食用萝卜炖肉前可撒适量香菜 。油热后加入白糖 ，将萝卜块倒入加盐再煮，“萝卜上市 ，姜各适量 。医生没事”，炒出糖色后将猪肉倒入翻炒 ，"冬吃萝卜夏吃姜，如“萝卜上市 ，将熟时 ，