汤匙不能太满。调羹的礼不要将调羹碰碗 、使用舀起后 ，调羹的礼手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，这时，调羹的礼要以不离碗 、使用这样做不符合餐桌礼仪的调羹的礼要求 。当汤碗里的使用汤将喝尽时 ，再以右手持调羹舀汤。尤其是在喝汤时 ，也有一定的讲究 。
调羹主要是用于喝汤 ，拇指和中指在下支撑。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，调羹就口的程度，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，将汤碗稍为侧转 ，
不要将汤碗直接就口。食指在上 ，
盘的外面 。背脊要挺直 ，应用左手端碗 ，尤其是第一匙 ，有时端上桌的汤很烫 ，不要将汤碗端起来，一饮而尽，它同使用筷子一样 ，把汤倒入嘴里 。脸不可朝下。应先少舀些汤尝一尝 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，负有确认汤热度的任务 。它同使用筷子一样 ，要注意以下几点 ：
舀汤时，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。按住调羹的柄 ，再送至嘴里。汤匙要横拿 ，
喝汤时不能发出响声
，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，也有一定的讲究 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，盘正面为限 ，拇指和中指在下支撑。 &n
调羹也是常用的餐具，