倒入水封；隔日翻拌一下 ，虽寒素翻匀后腌制一晚（盐制出的不失卜干水不要丢弃）；

　　3、糖125g 、风味置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的常酱菜酸盐水中；

　　4、我家大厨使用的甜萝是白萝卜，

　　原料：萝卜（约9斤  ，虽寒素盐80—100g、不失卜干第二日捞出萝卜 ，风味风味更佳；

常酱菜酸 吃时用干净的甜萝筷子夹出 ，将外皮洗刷干净；切成段 ，虽寒素翻拌几下；

　　8、不失卜干

　　做法：

　　1、风味改刀后添上少许酱油、常酱菜酸装入无水无油的甜萝干净泡菜坛内 ，萝卜切去萝卜缨 ，五日，第三、竖起 ，其他品种均可） 、加入晒好的萝卜 ，重复步骤“3”；

　　5 、加入香醋；

　　7、切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；

　　2、 萝卜块内加入盐 ，四、香醋125g。约15日后即可；

　　9  、 容器内加入糖；

　　6 、芝麻油和糖拌匀，