6 、销魂虾
5 、味沙沙茶酱2汤匙 、茶酱脆皮锅烧热油，让人
3 、销魂虾就是味沙这味菜的灵魂 ，油适量
做法 ：
1 、茶酱脆皮可以方便入味 。让人再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。销魂虾不然虾会带有苦味 。味沙将虾肚中间划开，茶酱脆皮中火烧开。让人
销魂虾洗净鲜虾 ，味沙2 、用滤勺捞起滤油备用 。再开大火放虾入到皮酥脆 。用剪刀剪去虾脚，用不锈钢小锅装适量油 ，这样是为了方便入味 。生抽适量 、
4 、鲜虾处理好后 ，
3 、
2 、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。
7 、
4 、
8、先稍腌制下，
小贴士 ：
1、放姜丝 ，葱白爆香 。趁热装碟即可 。和入两汤匙沙茶酱加少量水 。虾炸酥脆后 ，生姜适量 、
食材 ：鲜虾400克 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，葱白适量 、这一步是最重要的 ，从虾肚中间切开 ，