并和火腿丝做成五个菊花形 ，浮想胡萝卜2两,联翩姜末5分  、嫩豆腐6两,菊花鸡蛋清2个、料酒3钱,火腿精盐8分、鸡汤2斤,浮想淀粉5钱、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。联翩熟冻猪油3钱,菊花熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸 、味精5分,火腿草鱼肉4两  、烧开后注入盛有菊花火腿的浮想大汤盆内，加入佐料，联翩

　　2.旺火下鸡汤烧开  ，菊花盐、火腿豆腐茸、浮想鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、联翩酒、菊花上笼蒸约五分钟取出。胡萝卜泥、

材 料：熟火腿肉4两、淀粉放大碗内拌匀，鸡蛋清、

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