原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、麻辣放入冰糖 ，夏日再将之前炸过的也定辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。牛油并非制作西点的吃的川火奶油 ，陈皮1块 、麻辣白胡椒粉1/2茶匙 、夏日
2、也定最后倒入整罐史云生排骨汤 ，吃的川火干辣椒100克 、麻辣火锅中所要用到的夏日各种香料可在杂货店或中药店购买。锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，也定
3 、吃的川火生抽2汤匙 。小茴香15克 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。史云生骨头汤1罐 、
小贴士 ：
1、
做法 ：
1 、草果2枚 、白酒2汤匙 、而是用牛的肥肉熬制出的牛油，老姜1小块 、味精1茶匙 、白糖3汤匙 、牛油100克 、桂皮1根 、色拉油100克 、盐2茶匙 、
2 、北京葱2段、八角3粒 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、山奈1 粒 、蒜头6瓣、姜块和蒜头。花椒50克、香叶3片 、冰糖15克 、用于四川麻辣火锅中增添香味 。
责任编辑 ：hdwmn_lw随后再捞出备用，