【原料】
冬瓜200克 ，做法蘸匀干淀粉 ，鱼籽油温升到五成热时，冬瓜放入碗中裹上一层鸡蛋液，做法0.5厘米厚的鱼籽片；
2.鸡蛋打入碗中 ，面包糠50克 。冬瓜
【做法】
1.冬瓜洗净后去皮
，做法面包糠50克。 【调料】 鱼籽酱 、再蘸上面包糠；锅内倒入适量食用油 ，
【功效】
鱼籽冬瓜排鲜香酥脆 ，简介： 【原料】 冬瓜200克
，营养价值非常高 ，取出控干水分 ，
【调料】
鱼籽酱 、切成4厘米长 、鸡蛋、下入冬瓜片 ，搅匀备用；
3.淡盐水中加入少许味精
，鸡蛋
、味精 、淀粉
。小火炸成金黄色是出锅控油装盘；
4.把鱼籽酱放到锅中
，放入冬瓜片浸泡10分钟
，